Curaçao is niet alleen een paradijs voor strandliefhebbers, maar ook voor fijnproevers. Van lokale snacks tot verfijnde gerechten met een Caribische twist: de eetcultuur op het eiland is net zo kleurrijk als de gebouwen in Willemstad.
1. Lokale flair
Zin in écht Curaçaose smaken? Bezoek een snèk of een lokaal restaurant waar gerechten zoals kabritu stobá (geitenstoofpot), funchi en bakbanaan op het menu staan. Deze plekken zijn vaak eenvoudig, maar authentiek en hartverwarmend.
2. Dineren met uitzicht
Langs de kust vind je tal van restaurants waar je dineert met uitzicht op de ondergaande zon. Denk aan verse vis, tropische cocktails en een ontspannen sfeer – perfect voor een romantische avond of een relaxte lunch.
3. Internationale keukens
Curaçao is een smeltkroes van culturen, en dat proef je. Italiaans, Aziatisch, Frans, Latijns-Amerikaans – je vindt het allemaal op het eiland, vaak met een lokale twist.
4. Verstopte pareltjes
De echte culinaire schatten liggen soms buiten de gebaande paden. Vraag een local naar tips en je ontdekt plekken waar je als toerist anders zo voorbij zou lopen – maar waar het eten onvergetelijk is.
Kortom: op Curaçao eet je niet alleen lekker, maar ook gevarieerd. Of je nu gaat voor een simpele snack of een luxe driegangenmenu, je smaakpapillen worden gegarandeerd verwend.
